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科普|井水能直接饮用吗?

作者:点击:9100 发布时间:2021-04-03

很多山区农村家庭饮用水一般都来自于地下水,也就是井水,在多数人的意识里,农村的井水和泉水都是无污染的,这样“优质”的饮用水源甚至可以直接饮用。但事实真的如此吗?

研究揭示农村地下水的致癌风险

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近日,国际环境健康领域权威期刊刊登了关于“中国农村地下水污染的健康风险”的研究,这个研究由大连理工大学和日本北九州市立大学共同完成。

在这个研究当中,研究团队对28个省区市的部分农村采集了166份井水样品,从中筛选出了1300多种有机微污染物以及25种超标的金属。

在这些样品中,共检出233种有机微污染物。如果按照我国饮水源标准衡量,这些有机微污染物中的锰元素和硒元素在18%的样点超标。

此外,这还在23%的样本中检出了42种致癌物质,在34%的采样点中累积致癌风险超过万分之一!

从这个研究中我们也不难看出,在某种程度上,地下水的水质影响着居民的健康,特别是在农村地区。有数据显示,在我国,有七成人口将地下水做为生活主要饮用水源,而超过九成的农村居民将地下水做为他们的直接饮用水。

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不过研究人员也表示,由于采样点偏少,再加上没有考虑到地下水经过加热后污染物的降解,所以相关数据会存在一定的误差。
此外,在考虑风险的时候,没有加入到污染物的协同和拮抗,后续深入研究,还需要加大采样量以及考虑更多的因素。
但是,该研究还是可以提醒大众,地下水源不经处理直接饮用,是有健康风险的。

地下水污染,对健康有何危害?

地下水污染,一方面是工业活动所导致,由于污染物不同,所导致的健康风险也不一样。另一方面是不同地区,自然环境中原本就存在的污染因素,比如一些具有典型地域特色的疾病,就是因为本地区的地下水或者土壤中某种物质超标。

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无论是人为污染,还是原本就存在的自然因素,长期饮用这些有风险的地下水,终会影响大众的健康。

一、癌症
全国肿瘤登记中心副主任陈万青表示,“人体长期饮用被污染的水,积累到一定程度,会引发全身各种癌症。”在被污染的水中,一些存在强致癌性的化学物质如苯,长期摄入会引起白血病、淋巴瘤、皮肤癌。

而重金属,如砷、铅、镉、锰等,也可能导致癌症。2007年的《食物、营养、身体活动和癌症预防》说道:“砷和砷化物被认为是致癌物,无机砷污染的水可能是肺癌、肾癌和膀胱癌的原因之一。”

二、寄生虫病
在我国南方地区,由于降水量大,一旦发生洪涝灾害,地下水源就容易受到地表水的污染,从而导致地下水源中病原微生物增多,很容易出现肠道感染病及寄生虫病,如细菌性痢疾、各类细菌性胃肠炎、血吸虫病、钩端螺旋体病、钩虫病、蛔虫病等。

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三、氟中毒
除了人为污染因素外,地下水所在地区的天然污染问题,也直接影响饮用水安全。在我国,一些地区地下水中氟含量超标,长期饮用这样的水会导致氟中毒,会出现氟斑牙和氟骨症,严重甚至会导致畸形和瘫痪。而在河套平原地区,地下水存在砷超标现象。长期饮用砷超标的地下水,容易得饮水型地方性砷中毒。据统计,我国有1900多万人生活在地下水砷超标的高风险地区。

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什么水更健康呢?

水是生命之源,但如今水的种类却是五花八门,我们常见的有矿泉水、纯净水、自来水、井水,这些水有什么区别呢?饮用哪种水更健康?我们面对这些水应该如何选择?

1、自来水
质检合格的家用自来水在煮沸后可以放心饮用,而且也含有天然水源中的有益矿物质成分,但如果存在管网老化等二次污染情况,水质可能会影响健康,建议及时更换。

2、矿泉水市售瓶装矿泉水所标注的钙、镁、磷等矿物质含量,其实远不如牛奶、豆浆、果汁等含量高。而且人体所需的微量元素主要来源于食物,从水中吸收的只占1%,即使天天喝矿泉水,也难有显著的效果,当做日常补水即可。

3、纯净水
纯净水去除了各种杂质,不含任何添加剂,可以直接饮用。但是,纯净水中含有较少人体所必须的矿物质,长期饮用纯净水时,其他饮食应覆盖这些矿物质;饮食单一且长期饮用纯净水,不应被认为是导致人体微量元素缺乏的必然原因。

4、井水
井水如果没有被人为污染,且不存在天然污染问题,相对来说还是比较健康的,但和自来水比起来,后者经过净化处理,所以整体上要比井水更安全一些。
注意:
我们总以为水是纯洁的物质,但是有的水污染是我们肉眼难以发现的。癌症发病率这么高,与环境污染脱离不了关系,尤其是水污染。为了您的家人和自己的身体健康,地下水必须要进行严格的检测和处理后才能饮用。福建中凯检测技术有限公司作为福建省内专业的第三方环境检测机构,具有CMA资质,能提供具有法律效力的检测报告,如果您有检测方面的需求,请联系我司,全国免费咨询热线:400-097-8933

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